Ranunkelfamilien (Ranunculaceae)
Fotos taget ved Fakirskolen april 2002 & 2005 | |
I naturmedicinen bliver vorterod som ingrediens i salve brugt mod hæmorroider og sår. I ældre tid også brugt mod fnat og vabler. Planten indeholder bl.a. saponiner, protoanemonin, anemonin og vitamin C. Protoanemonin virker stærkt irriterende på hud og slimhinder, men stoffet nedbrydes ved tørring. Kulinarisk: Bladene indgik før i tiden i forårets tilskud af frisk grønt sammen med fx grønkål og skvalderkål. De helt unge rodskud er bitre, men smagens mildnes når de er ældre; de blev tørret og malet til mel, som blev brugt som supplement til hvedemelet i brød. I dag anbefales det dog ikke at indtage planten. På svensk hedder planten: Svalört Tegning fra Flora Danica | |